簡単☆まるごとトマト冷製スープ
チェックのミニくま @cook_40054758
簡単！材料も少し♪トマトを湯剥きしてコンソメ液に浸けて冷やすだけ☆
このレシピの生い立ち
トマトのスープは沢山レシピがありますが、簡単なものを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯剥きする(分量外の湯で)。ぴったり入る耐熱のタッパーを用意してトマトを入れる。
- 2
水にコンソメキューブを入れ沸かしコンソメキューブが溶けたら【1】に注ぐ。上迄液が浸かっているようにする。
- 3
蓋をして冷蔵庫に入れ冷やす。味が染みたらトマトを取りだし器に盛り付ける。スープもつぎ、あれば豆苗をあしらう。
コツ・ポイント
コンソメはパウダーのものだと小さじ3です。ぴったり入るタッパーにトマトを入れてください。私は1.1リットルのタッパーを使っています。朝作って夜食べるととっても冷えてます。
リアクション
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