秋シャケのちゃんちゃん焼き
アミーゴ118 @cook_40161405
生鮭はちゃんちゃん焼きが一番おいしい。
たくさん野菜も食べれます。
このレシピの生い立ち
生の切り身をもらったので、お母さんに作り方をききました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩コショウをする。
野菜を食べやすい大きさに切る。
※の調味料を合わせてまぜておく - 2
ホットプレートorフライパンにバターをひいて、鮭の身の方から焼く。
焼き色がついたらひっくりかえす。 - 3
切っておいた野菜を鮭にかぶせるようにどばっと入れる。
調味料を上からかけて、蓋をして７分ほど蒸し焼きにする。 - 4
鮭に火が通ったら骨と皮を取り除き、身をほぐして食べやすくしてからいただく。
リアクション
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