揚げまで簡単きつねうどん！-レシピのメイン写真

揚げまで簡単きつねうどん！

kimig's cooksnap of when they made 揚げまで簡単きつねうどん！.
★★sugar★★'s cooksnap of when they made 揚げまで簡単きつねうどん！.
yemesyan
yemesyan @cook_40115841

安い揚げが…じゅわっと汁が溢れるきつねに変身！

味付きいなりの揚げを乗せたら
別ページのいなり寿司にも使えます！
このレシピの生い立ち
特になし。

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材料

2人分
  1. うどん
  2. 冷凍うどん 2玉
  3. ☆だしの素 小袋1袋
  4. ☆水 600ml
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. きつね
  8. ★揚げ 2枚
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★砂糖 大さじ3
  12. ★水 100ml
  13. ★だしの素 小さじ1
  14. ネギ お好みで
  15. お好きなトッピングや具材 お好みで

作り方

  1. 1

    まずは揚げから！

    フライパンに★の調味料を全て入れ、沸騰させる。
    その間に揚げを長方形なら半分に切る。

  2. 2

    沸騰した★に揚げを重ならないように入れ
    たまに裏返しながら弱火で煮詰める。

    煮汁が無くなりそうな所で火を止める。

  3. 3

    揚げを煮詰めてる間に
    ☆の調味料を別の鍋に入れ、沸騰させる。
    入れたい具材があれば沸騰する前に入れて置く。

  4. 4

    沸騰したら冷凍うどんを入れて
    麺がほぐれたら1分、器に盛り付ける。
    最後に揚げとネギを乗せて完成！

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yemesyan
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