サクラエビと大根のきんぴら

ぽんすけ★
ぽんすけ★ @cook_40107194

サクラエビがとっても香ばしく、彩りも綺麗です
このレシピの生い立ち
サクラエビをたくさん頂いたので

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材料

2人分
  1. サクラエビ 適量
  2. 大根 10cm
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ネギ 1/3本
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて細切りにし、ネギは小口切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、大根を炒める

  3. 3

    大根が透明になったらネギ、サクラエビを入れ、★を合わせて入れ、よく炒め合わせる

  4. 4

    ネギがしんなりし、全体に味が染み渡ったらできあがり

コツ・ポイント

ネギの青い部分を少し入れると色が綺麗になります

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