桜エビ入り☆ごぼうと人参のきんぴら♪
jjcream @cafe_chocola
桜えびの旨味が効いた一品です。カルシウムもたっぷり摂れるので妊婦さんにもお勧め☆
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらにカルシウムたっぷりの桜えびをプラスしてボリュームUP＆うまみUPしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とごぼうは千切りにします。ごぼうは水にさらして、アクを抜きます。
桜えびはフライパンで、乾煎りしておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を炒めます。
しんなりしてきたら、砂糖→しょうゆ→みりんの順に入れます。 - 3
桜えびを加え、ざっと混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
桜えびを乾煎りすると、香りが一段とUPします。
なければ、じゃこやかつおぶしでもいいですね。
似たレシピ
ごぼうのきんぴら
カルシウムたっぷり！子供の大好きな一品です。
根菜きんぴら
根菜たっぷり摂れるきんぴら。お総菜の定番ですね。
繊維たっぷり！しらたき入りきんぴらごぼう
きんぴらごぼうにしらたきを入れると、簡単にボリュームUPが出来て、繊維がたっぷり摂れる嬉しい一品となりました♪
桜エビとごぼうの塩麹きんぴら
今が旬、桜エビが香ばしくてご飯がすすむぜ(^_−)−☆
杉ちゃんだぜ 
しらす入りきんぴらごぼう
胡麻としらすでカルシウムたっぷりです。
新じゃがいもの桜海老入りキンピラ
千切りにしたじゃがいも・人参に生の桜海老をいため合わせてキンピラにしました。短時間でできる季節のおいしいお料理です。
まーめちゃん 
こんにゃく入りきんぴらごぼう
妊娠糖尿病中のレシピです。
にんじんとさくらえびのきんぴら
簡単にできるおかずもう一品っ♪
にゃんちゅきぃ 
ミネラルたっぷりよくばり金平ごぼう
長期休暇中の子供の栄養補給に！タンパク質と鉄分やカルシウムがたっぷり摂れる、よくばり惣菜を作ってみました！
なもちゃん★ミ 
きんぴらごぼう豚肉入り♪
いつものきんぴらに豚肉をプラスして、旨味たっぷりに仕上げました。ごま油の風味が食欲をそそる、我が家の自慢の一品です♪
桜えび入り変わりきんぴら
干し桜えびの香りとごぼうの歯ごたえが相性抜群です。あと引く美味しさ。ついついお酒も進みます。
エリンギと人参のきんぴら
カロリーが低く、妊婦さんにおすすめな食物繊維やビタミンが多いきのこを主役にしました。
きんぴらごぼう
だしとごま油の風味が効いてて美味しいです。夕飯の一品に是非。
中華風～人参が主役のキンピラ❀
桜エビと紹興酒のうまみでいつものキンピラが中華に変身！わが家ではお弁当の副菜としてたっぷり作ります(^O^)
生姜入りのきんぴらごぼう
ピリッと効いた生姜入りのきんぴらごぼうです。牡蠣だし醤油の旨味が素材の美味しさを引き立てます。
きんぴらゴボウ
ゴマ油の風味が効いているからとても美味しい
うどの皮＆桜えびの金平（きんぴら）
桜エビのアクセントがたまらなく美味しい♪春の味覚をたのしもう♪
ｓｏｐｈｉａ 
✿✿じゃこ入り✿きんぴらごぼう✿✿
きんぴらごぼうにじゃこをプラス✿カルシウムもたっぷりで育ち盛りの子供にもgood～✿H24.1.23話題入り✿感謝デス✿
大根皮と桜エビのきんぴら
煮もので厚めにむいた皮を使ってきんぴらに。桜エビの代わりにジャコなどでも。
ゆうだいママ☆ 
タケノコと桜えびのきんぴら
駿河湾の特産さくらえびとゴマの風味で、薄味でもおいしく！春の味覚タケノコを使った一品です。
桜海老のれんこんキンピラ
ご飯がすすむ一品です。５分でできます！シャキシャキれんこんと香ばしい桜海老がなんともたまりませんよ～(^_^)v
きんぴらごぼう
ごぼうとこんにゃくで食物繊維たっぷりの一品！ちょっと一品足すのに最適。
きんぴらごぼう
おかずのもう一品にどうぞ。
人参とごぼうのきんぴら♪
簡単なのにおかずになる(^.^)/根菜たっぷりのヘルシーメニューです☆
ちくわ入りきんぴらごぼう
ちくわを入れると旨味とボリュームがアップします。
お母さんの台所 
〖ピーマンと桜海老のきんぴら〗
ご飯のお供に＊お弁当にどうぞ♬カルシウムがとれる香ばし甘辛の副菜です！ピーマンもパクパク食べれます♡
うち豆入りきんぴらごぼう
フライパン一つで15分で作れます。不足しがちな食物せんい、鉄、カルシウムを補える、白いごはんが進む一品です
豚肉入りきんぴらごぼう
弁当の一品に。ごほう消費。きんぴら最高！。
人参と牛蒡のきんぴら
胡麻の風味が香ばしい醤油味のきんぴらです。あと一品欲しい時に、お弁当に。
じゃがいもと桜エビのエスニックきんぴら
2015.9.11話題のレシピ入り！桜エビと赤唐辛子が効いているキンピラです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530475
