☆大根と桜エビのきんぴら☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

ブラックペッパーが後からピリッとくる少し刺激的?お弁当の隙間埋めに(o^-')b
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りを考えていたら大根が少し残ったいたので桜エビをプラスして紅白にしてみました(^-^;

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材料

1人分
  1. 大根(細め) 2〜3㎝位
  2. 少々
  3. ごま油 適量
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 桜エビ 適量

作り方

  1. 1

    大根は薄く皮を剥いて少し細めの短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して大根を入れて火が通ったら桜エビを加えて炒め塩とブラックペッパーを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

桜エビにも種類によって塩分もあると思いますが、塩分控えめに作っている為味見をして、お好みで塩やブラックペッパーを加えてみてください。

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レシピ作者

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
に公開
只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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