鶏肉とトマトのトマトソース煮込み

はじめてのつくれぽをする
csmtfjmama
csmtfjmama @cook_40156320

フルーツトマトなどの甘いトマトではなく、自家栽培を使用したので、そのままだとすっぱいため、鶏肉と合わせて煮込みました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、ちょうど鶏肉とトマトが残っていたので、煮込んでみたら美味しいかもと思い、作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉 200グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 小3～4個
  4. 豆 適量（好みでどうぞ）
  5. サラダ油 少々
  6. トマトピューレ 大さじ4
  7. 塩 少々
  8. 胡椒 少々
  9. とろけるチーズ 2枚（ピザ用チーズでもOKです）

作り方

  1. 1

    まず、鶏肉を一口大に切り、サラダ油で炒め、塩、胡椒で味付けして、一度取り出す。

  2. 2

    トマトは乱切り、玉ねぎは荒いみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    トマトソースを入れて、水を少しいれる（分量外）少し煮立てる。

  4. 4

    １で炒めておいた鶏肉と、豆を入れ、ふたをして20分程度煮込む。

  5. 5

    お皿に盛り、最後にとろけるチーズを上に乗せて完成！

コツ・ポイント

トマトソースに結構味がついているので、鶏肉も少しの塩、胡椒での味付けのほうが濃くならなくていいと思います。豆は、私は水煮を使いました。チーズと合いますよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

csmtfjmama
csmtfjmama @cook_40156320
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  2. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  3. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  4. 【離乳食】高野豆腐と野菜の豆乳グラタン weeeat！
  5. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  1. イカとゴーヤの中華風和え物 真さん
  2. レモン風味deさっぱり☆白身魚のソテー♪ Lino‐Kupu
  3. 鶏手羽元のパインジュース煮♪ しおしお♪
  4. フレッシュなサルサソース ibumino