ご飯に合う❤きゅうりとショウガの甘酢漬け
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きゅうりにショウガをたっぷり加えた甘酢の漬物です♪これ、ほんとに美味しくて家族に大絶賛の１品なのです。ご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
母の味を簡単に出来るようにアレンジしてみましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは5mm幅の輪切りにし生姜は千切りにする。
-
- 2
鍋に●と生姜を入れ沸騰させる。
-
- 3
2の鍋にきゅうりを入れたらタレが絡まるように軽く混ぜ1分くらいたったら火を止める。
そのまま冷ます。 -
- 4
3が冷めたらビニールに入れ空気を抜くように縛ったらボールに入れきゅうりにタレが漬かるようにして冷蔵庫で1日漬けたら完成♪
-
コツ・ポイント
生姜多めの方が美味しいですがお好みで量を調整してください。
リアクション
レシピ作者
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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