新じゃが☆新玉ねぎ☆スナップエンドウ煮物

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

肉じゃがとはまた違ったこってりホクホクの煮物が簡単にできます♪♪トロトロ玉ねぎとシャキシャキのスナップエンドウ最高です☆

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新じゃが☆新玉ねぎ☆スナップエンドウ煮物

肉じゃがとはまた違ったこってりホクホクの煮物が簡単にできます♪♪トロトロ玉ねぎとシャキシャキのスナップエンドウ最高です☆

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材料

  1. 新じゃが 小12個くらい
  2. 新玉ねぎ 大1個
  3. スナップエンドウ 12個
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 茅乃舎だし 小さじ1
  9. 300cc

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ
    新じゃがは丸ごと焼き色をつける
    焼き色が付いたら水と調味料を入れる
    20分くらい落し蓋をして煮る

  2. 2

    くし切りにした玉ねぎを入れて
    あとは水分が1/4位になるまで蓋をあけて強火で煮る

  3. 3

    スナップエンドウはラップに包んでレンジで1分ほど加熱
    水分がなくなってきたら鍋に入れてひとまぜする

  4. 4

    お弁当にも→
    ID 18538432

  5. 5

    2018.6.7

    ありがとうございます٩( *ˊᗜˋ* )۶

コツ・ポイント

スナップエンドウは煮すぎると色が悪くなるので
必ずレンチンして和えるくらいにして下さい

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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