人参とえのきの炒めナムル☆

めんどくさい!!
めんどくさい!! @cook_40156561

にんじん丸々一本使って作り置きもできるナムル?みたいなものです。笑
このレシピの生い立ち
人参が1本10円だったので!!

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. えのき 1袋
  3. いりごま 少量
  4. ごま 大さじ1.5
  5. ☆だしの素 9g
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1.5
  8. ☆砂糖 大さじ1.5
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにします。千切りが苦手で太く切ってしまう方は少し面倒ですが、一度1分くらい茹でるのをお勧めします。

  2. 2

    フライパンにごま油入れ、人参とえのき、酒を入れ中火で1分炒めます。

  3. 3

    ☆を全て入れ、更に全体がしんなりするくらいまで炒めます。

  4. 4

    火を止め盛り付けたら、いりごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

コツはなんもないです笑

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めんどくさい!!
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