【酒の肴】山葵が隠し味☆春菊のマヨ和え

Rica63
Rica63 @cook_40120097

呑兵衛の農家さんから頂いた完全無農薬有機栽培のお野菜は本当に美味しい!
そんな春菊に少し手を加えて“酒の肴”に♡
このレシピの生い立ち
山葵が大好き。
擦り生山葵を加えると本格的な味と香りに♫
勿論、チューブでもOKです。
「マヨネーズ×山葵」は最強ですね!

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材料

2人分
  1. 春菊 1房
  2. 茹で鶏ささみ お好みで
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆わさび お好みで
  5. 昆布つゆ(めんつゆ) 小さじ1
  6. ☆塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    春菊は生のまま使用するので良く水洗いをします。

    (苦味等が気になる場合は軽く湯掻いて下さい。)

  2. 2

    春菊:食べ易いサイズにザク切り。
    茹で鶏ささみ:お好みの量を削ぎ切り。

  3. 3

    ☆調味料と和えて完成です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Rica63
Rica63 @cook_40120097
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食いしん坊&呑みニストな相方様の為に。<働く日本酒党>が作る、おばあちゃん直伝の愛メシレシピ♡♡酒の肴♡がっつりご飯♡お弁当@kitchen drinker
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