本格青梗菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

本格青梗菜のにんにく炒め

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

やっと再現できた本場の味です^^
このレシピの生い立ち
四川で食べた時のを想い出して作りました☆

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材料

3人分
  1. チンゲン菜 4株
  2. にんにくスライス 6かけ
  3. ☆ウェイパー 小さじ2
  4. ☆オイスターソース 大1
  5. ☆水 100㏄
  6. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を10㎝にカットする。

  2. 2

    ゴマ油でにんにくを炒めたら青梗菜を入れて、少し火が通ったところに☆を入れる。

  3. 3

    青梗菜がシャキシャキの状態で火を止めて完成☆

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レシピ作者

ブランティエ
に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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