レタス×胡桃・胡麻のカレー風味和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
たっぷりレタスとクルミに鰹節・塩昆布等合わせた和のカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
たっぷりレタスにクルミ・ゴマ、塩昆布・鰹節を合わせたカレー風味のトーストを作りました。
レタス×胡桃・胡麻のカレー風味和トースト
たっぷりレタスとクルミに鰹節・塩昆布等合わせた和のカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
たっぷりレタスにクルミ・ゴマ、塩昆布・鰹節を合わせたカレー風味のトーストを作りました。
作り方
- 1
レタスはシャキッとさせて水気を切り、一口大に手でちぎってオリーブオイルとカレー粉、塩コショウを絡める。
- 2
パンに１のレタスと鰹節を乗せて広げる。
-
- 3
塩昆布とチーズを乗せ、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 4
手でちぎった大葉を散らし、レモン汁をふって完成です。お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
レタスは小さ目にちぎったほうが食べやすいです。
１の塩コショウは控えめに。
大葉はパセリやネギでも◎
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