アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせる(片栗粉は醤油と酒で先に溶いておく)
- 2
玉ねぎ、長ネギをみじん切りにして、厚揚げを一口大に切る。
- 3
フライパンに油、しょうが、にんにくを入れ炒める。にんにくの香りがたってきたら2も入れて炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、合わせておいた★を絡め炒める。
- 5
お皿に盛り付けて、小ねぎを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きした方が味がしみて美味しいと思います！
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