超〜簡単♪もずくの和風スープ。
うさぎさんママ @cook_40094459
もずくの和風スープが、超簡単にお湯を注ぐだけで完成♪します。
このレシピの生い立ち
沖縄物産展で簡単に作れるんだよって、教えて頂いて、それを自分でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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お椀に粉末だし・すりごま・ねぎ・おろし生姜・生もずく・昆布つゆを入れます。もずくは洗わずに使えるタイプの物です。
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シンプルな味がお好みの場合、スープのトッピングの薬味は、ねぎだけでも美味しいです。
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お椀に熱湯を注いで、お好みの濃さにして出来上がり♪。
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おろし生姜はすりおろして薄く広げてラップして保存容器に冷凍しておくと簡単に使えます。ID20093214です。
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コツ・ポイント
ネギは小口切りでもみじん切りでもOKです。おろし生姜は冷凍してあると、お椀に入れるだけで作れます。
ねぎだけでもシンプルで美味しいですが、段々アレンジしてすりごま、おろし生姜も入れるようになりました。
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