＊簡単な煮物！我が家のひじきの煮物＊

☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made ＊簡単な煮物！我が家のひじきの煮物＊.
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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

うまい！炒めて煮るのみ！
大豆タンパク質もたくさんとれる！
作り置きに最適副菜！
お弁当のおかずや混ぜご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
沢山作って保存できる簡単レシピを考えて。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 大豆の缶詰 100g
  5. ごま油 小さじ2〜
  6. 調味料
  7. 水 200ml
  8. 白だし 大さじ2
  9. 醤油・酒・みりん・砂糖 各 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは生を使用でも◯。
    乾燥の場合は水でふやかします。
    人参、油揚げは1cm幅に切ります。
    大豆は水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、具材を全て炒めます。

  3. 3

    軽く炒めたら、調味料を全て入れて、弱火で蓋をしないで、水分が飛ぶまで煮たら出来上がり。

  4. 4

    ＊保存は3日間
    温かいままでもおいしい、冷めてもおいしいです。
    ＊冷凍保存できるおかずです。

コツ・ポイント

生ひじき、乾燥ひじき、どちらでも◯。
他に椎茸や練り物を加えても◯。
白だしのほかに、顆粒だしを使用しても◯。

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つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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