節約!!厚揚げの肉巻き☆

ハチトシ @cook_40119701
ご飯に合います。お弁当にも☆
レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。肉好きな家族も満足してくれます☆
作り方
- 1
厚揚げを2枚とも横3等分に切る。
- 2
豚肉を広げて厚揚げを乗せ、厚揚げ全体に肉が巻けるようにずらしながらクルクル巻いていく。
- 3
【2】の全体にまんべんなく片栗粉をつける。
- 4
熱したフライパンに油をひき、【3】を肉の巻き終わりが下になるように並べて中火で焼く。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、反対側、側面もカリッと焼く。
- 6
弱火にし、★の調味料を入れて時々ひっくり返してタレを絡めながら煮る。
- 7
タレにとろみがついてきたら完成☆
コツ・ポイント
肉に片栗粉をつけているので、タレにとろみがつきます。焦がさないように注意してください。
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