簡単5分★ピーマンと人参のきんぴら

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

「お弁当」や「小鉢でもう一品」に活躍。
お子様にも人気の味付けです♡
♫2012.6.6話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた組み合わせ・・・。
彩りがさみしい時によく作ります。

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材料

1~2人分
  1. ピーマン 1個
  2. 人参 5㎝
  3. サラダ油 小1
  4. 砂糖 小1
  5. しょうゆ 小1
  6. かつお節 約1g
  7. 白ごま(お好みで) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を細切りにする。
    (ピーマンは横に細切りにするとお弁当や小鉢に入れやすいですよ)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め少ししんなりしたら砂糖を入れ混ぜ、次にしょうゆを入れ混ぜて火を止める。

  3. 3

    かつお節を加えて混ぜたら完成。
    器に盛り付け、お好みで白ごまを散らして・・

コツ・ポイント

手順② 砂糖は野菜の上に入れると焦げ付きません。
簡単にできます!

※2014・1・17写真変更しました。

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レシピ作者

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586
に公開
** 北海道在住 **
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