厚揚げの肉巻き焼き

はじめてのつくれぽをする
yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

少ないお肉を厚揚げでかさ増し♪家計に大助かりです。
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったのでかさ増し料理を作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚肉スライス １５０ｇ
  2. 厚揚げ（小さめのもの） ３枚
  3. 大葉 ３枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 適量
  6. 醤油 大さじ２杯
  7. みりん 大さじ３杯
  8. 和風顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切る。大葉も半分に切っておく。調味料は合わせておく。

  2. 2

    厚揚げに半分にした大葉を巻き、その上から厚揚げが見えなくなるように豚肉を巻いていく。小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れてとじ目を下にして焼いていく。全面転がしながらしっかり焼いて焦げ目をつけていく。

  4. 4

    調味料を回しいれ汁気がなくなるまで煮絡めて、完成！！

コツ・ポイント

焼くときにお肉がはがれてこないように小麦粉をしっかりまぶし、最初はあまり転がさずに焼き上げるのがポイントです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841
に公開
北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です＾＾美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き！！これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください＾＾http://ameblo.jp/aru-u
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水切りしない！揚げ焼き出し豆腐 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  2. オレンジのベイクドチーズケーキ p6e2n3g
  3. フライパンで15分簡単スープパスタ クックSB3V5Y☆
  4. スナップエンドウ豆ごはん 兼業主夫G
  5. 納豆と青梗菜の素麺チャンプルー みひろ
  1. 子供が大好きな味！簡単めんつゆ♪舞茸ご飯 naru29
  2. 山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き mihopppppp
  3. カブのカルパッチョ srainbow
  4. ☆米粉でふわふわ♪黒糖シフォンケーキ☆ さとちゃん1227