新しょうがと厚揚げの肉巻き♪
RION4026 @cook_40049854
旬の美味しい新しょうがを厚揚げと肉巻きに♪
照り焼き味に仕上げます。
さくさく美味しい肉巻き、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
新しょうがが沢山届いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは濡れたペーパータオルに包み２分チンし油抜きし、１ｃｍ角×３ｃｍほどに切り、
新しょうがも皮を剥き５ｍｍの厚さに。 -
- 2
薄切り肉をずらして重ね、軽く塩・こしょうし
厚揚げと新しょうがを巻いていきます。 -
- 3
茶漉しなどで３に片栗粉を薄くまぶします。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりから入れ転がしながら焼いていきます。
☆の調味料を合わせます。 -
- 5
あわせたタレをかけ回し、中火で煮詰め絡めます。
-
- 6
半分に切り出来上がり♪
-
コツ・ポイント
しょうが好きな方はもっと厚めでも♪
お子様には少量にし、マヨネーズなどつけて召し上がるといいと思います。
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