もちもち♡いももち
Jessica0u0 @cook_40094967
モッチモチのいももちを焦がしバター醤油でいただきまーす(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
最近ポテトを食べないようにしてたのですが、急に食べたくなって作ってみました♪ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを切り、耐熱容器に入れ水を少し入れ、ラップをしてレンジで５分チン(やわらかくなるまで)
-
- 2
砂糖と醤油を混ぜ合わせておく
- 3
じゃがいもを水を切りボウルに移し、つぶして片栗粉と塩ひとつまみ入れよく混ぜる
-
- 4
混ざったら、手でよくこねて、ひとかたまりにする
-
- 5
四等分にする
-
- 6
手で丸めてから、このような平たいまるにする
-
- 7
バターとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少し入れたフライパンで両面焼く
-
- 8
焼きあがったら、砂糖醤油を入れ水分を飛ばしながら絡めていく。(少し焦がすぐらい。香ばしくなる♪)
-
- 9
いももちの完成♪海苔で巻いて食べても美味しいですょ♡
出来たてより、さまして食べた方がもちもち度Up♪ -
コツ・ポイント
よくつぶしてよくこねる！
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