椎茸だしの炊き込みご飯
茅乃舎 @cook_40093762
椎茸だしと、具材から出る旨味・風味がクセになるレシピのご紹介です。具材は大き目に切って食感も楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを取って4等分に切り、エリンギ・舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
- 2
米を洗って炊飯器に入れ、2合の水加減をし、【A】（椎茸だしは袋を破って）と１を入れて炊く。
コツ・ポイント
干し椎茸を使う場合は、2合の水加減の際に戻し汁を少し加えると風味が増します。
リアクション
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