簡単しめじと卵のピリ辛炒め
そらむら @cook_40076666
しめじと卵があればすぐ出来ます♪ピリ辛でご飯がすすむ♪ヘルシーおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
しめじをご飯がすすむおかずにしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐし、卵は溶いておく。※の調味料は合わせておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）で炒り卵を作る。（仕上げにもう一度加熱するので加熱し過ぎない）皿にとる。
- 3
再びフライパンにごま油を熱し、しめじを炒める。だいたい火が通ったところで※の調味料をまわし入れ、2の炒り卵を合わせる
- 4
お好みで万能ネギを散らして♪
コツ・ポイント
炒り卵は二度加熱するので柔らかめに仕上げます
リアクション
似たレシピ
鶏としめじのピリ辛炒め
鶏としめじをピリ辛に炒めました！！
ひき肉と新じゃがのピリ辛炒め
豆板醤でピリ辛！ご飯がすすむおかずです☆
蒼ごはん❀ 
簡単！白滝としめじのピリ辛炒め
おかずにもおつまみにも！白滝としめじのピリ辛炒めです
しめじと春雨のピリ辛炒め
ピリ辛！春雨～ご飯がすすむ一品です。
ご飯がすすむ♪ニラとしめじのピリ辛炒め
ピリ辛味噌味のご飯がすすむ炒めもの。冷蔵庫の残り野菜のお片付けに、ニラ&しめじ以外でもどうぞ♪
簡単★茄子としめじと豚肉のピリ辛炒め
最近安くてヘビーユーズしてる茄子、いつも使いきれずに残るしめじ、豚肉のコラボ。ピリ辛だけど、お酢を使ってるのでさっぱり♪
mirinmama 
エビとたまごのピリ辛炒め
ふんわりしたたまごが酒のつまみにもご飯のお供にもよく合います。
しめじとちくわのピリ辛炒め
ピリ辛な副菜です！！ちくわとしめじがとっても美味しいです(*^^*)
糸こんにゃくとしめじのピリ辛炒め
糸こんにゃくとしめじのピリ辛炒めです(^^)
牛肉とひじきのピリ辛炒め
ご飯がすすむピリ辛です。
豚肉としめじのピリ辛炒め♡
おつまみにも♡ピリ辛のくせになる一品です！
スイーツ大好きマニア 
牛カルビと夏野菜のピリ辛炒め
ご飯がすすむピリ辛味！おかずにも！おつまみにも！
豚肉&ニラ&玉ねぎ タイ風ピリ辛炒め
ピリ辛うまうま。 ご飯がすすむ〜
節約ボリューム☆厚揚げのピリ辛炒め
厚揚げを使ってヘルシーかつ食べごたえあり、ピリ辛でご飯が進むおかずです♪
小松菜ときのこのピリ辛炒め！
小松菜としめじをオイスターソースを効かせ、豆板醤でちょっとピリ辛にしたご飯に合うレシピです！
スルメイカのピリ辛炒め
スルメイカをピリ辛炒めに♪簡単ですぐに出来ておつまみにも◎ご飯もすすみます♪豆板醤はお好みで加減して下さい★
フライパンひとつで、しめじのピリ辛炒め
使い道に迷う長ネギの青い部分を薬味として使うことでより美味しいピリ辛のビールのアテにもなるおかずになりました。
厚揚げのピリ辛炒め
ピリ辛味で、ご飯がすすむ一品です。
超簡単！♡厚揚げと豚ひき肉のピリ辛炒め♡
厚揚げでボリュームたっぷりご飯がすすむ！給料日前のおかずに大活躍！安い！簡単！時短！ダイエット中にも優しいレシピ♡
フライパンできゅうりのピリ辛炒め
フライパンで すぐ！本当に早い！ピリ辛なのでご飯に合いますよ(o^^o)辛味を抑えているので、小さいお子さんも♡♡
キャベツと茸と卵で☆中華風ピリ辛炒め！
キャベツと茸と卵で、栄養も満点！ヘルシーで簡単な中華風ピリ辛炒めです。ごはんにのせても、お酒のおつまみにも合います。
23/07/13 鶏としめじのピリ辛炒め
鶏としめじをピリ辛に炒めました。ネギを効かせて、、、
しめじとこんにゃくのピリ辛炒め
ピリ辛というか甘辛というか･･･タレがこんにゃくにしっかりしみてご飯が進みます。こんにゃく一枚じゃ足りなかった（笑）
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ 
豚とピーマンのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむおかずです。
鶏肉とピーマンのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯のススム一品です。
豚肉とかぼちゃのピリ辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむ味付けです。お酒のおつまみや、お弁当にもおすすめです。
切り干し大根と豚こまのピリ辛炒め
切り干し大根の歯ごたえがアクセントに！ピリ辛な味付けでご飯がすすむ1品です♪
こんにゃくのピリ辛炒め
味がしみたピリ辛こんにゃくは、ごはんのお供にピッタリ！とてもヘルシーなおかずです。
ちくわぶとこんにゃくのピリ辛炒め
もっちり美味しいピリ辛おつまみ♪
厚揚げとエリンギの甘口ピリ辛炒め
ぷりぷりとしたエリンギとよく味が絡んだ厚揚げの炒め物です 甘口ピリ辛なので辛いのが苦手な方にもオススメです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404395
