アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の種をとり、一口大に切り、面を取る。
-
- 2
鍋にだしと南瓜を入れ、煮立たせる。みりんと砂糖を加えもう一煮立ちする。
- 3
醤油と塩を加え、水分残り1/4まで弱火で熱し、火を止めて20分おく。最後に残りの水分を、とばして出来上がり!!
コツ・ポイント
一旦火を消して、その間に味を染み込ませる！
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