作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、皮を少しだけ剥く。
- 2
鍋にだし汁とすべての調味料を入れて一煮立ちさせる。
- 3
かぼちゃを入れて落とし蓋又はアルミ箔をのせ、中火の弱火で10分ほど煮る。
- 4
火を止めて、味を含ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
だし汁は、水300ccに白だし小さじ2でもOKです。
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(´-ω-`)


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