簡単♪鶏胸肉のタマネギソース

soin7000
soin7000 @cook_40073009

安い胸肉を使った節約料理です。自慢の玉ねぎソースが美味しい1品。豚肉バージョンもありますよ♪
このレシピの生い立ち
常に安い食材で美味しくできる節約料理を考えています。

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材料

3人分
  1. 鶏の胸肉(モモ肉でもOK) 200g
  2. しょうが 小さじ2
  3. 麺つゆ 50CC
  4. ○醤油 100cc
  5. ○みりん 100cc
  6. 昆布 1枚(10cm以内のもの)
  7. ニンニク(みじん切り) 2かけ
  8. ハチミツ 大匙2
  9. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    醤油ダレを作ります。
    ○を瓶にいれ一晩寝かします。

  2. 2

    鶏胸肉は一口大に切りに下味をつけます。
    クレージーソルトをまんべんなく塗し少しおきます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し胸肉をこんがり焼きます。

  4. 4

    火が通ったら、醤油ダレ・はちみつ・生姜みじん切り・ニンニクみじん切りを入れます。

  5. 5

    .火が通ったら、玉ネギのみじん切りを入れタマネギが透き通るにが出来上がりの目安。

コツ・ポイント

自家製ダレは煮物や照り焼きなど色々使えます。豚肉バージョンも美味しいので是非試してくださいね。

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レシピ作者

soin7000
soin7000 @cook_40073009
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家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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