鶏むね肉のクリームマスタード焼き♪簡単

ミラにゃんにゃん's cooksnap of when they made 鶏むね肉のクリームマスタード焼き♪簡単.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ミラにゃんにゃんさんつくれぽありがとう！鶏むね肉＋片栗粉でフライパン焼き、クリームマスタードソースをかけるだけの手軽さ！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏むね肉 400g
  2. 片栗粉 大さじ２～３
  3. 塩こしょう 少々
  4. クリームマスタードソース
  5. 生クリーム 90～100ml
  6. 塩こしょう 少々
  7. 粒マスタード 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を１の袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉を落として、

  3. 3

    生クリーム・粒マスタード・塩こしょうを混ぜてクリームマスタードソースを作る

  4. 4

    油をひかないでフライパンに、皮を下にして鶏肉を入れて、蓋をして弱火で両面焼く

  5. 5

    ４の鶏肉に３のクリームマスタードソースをかけて、

  6. 6

    塩こしょうが足りないようでしたら、加えて

  7. 7

    茹でたブロッコリー又は解凍した冷凍ブロッコリーを加えて

  8. 8

    出来上がり！

コツ・ポイント

鮭のムニエル♪クリームマスタードソース
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4021106
の牛乳を生クリームで、鮭を鶏肉で作り、レシピ見直しました。つくれぽで教えて下さった方、ありがとうございました。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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