アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は一口大、卵は割りほぐしてオイスターソースと混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、桜えびをカリッとするまで炒める。
- 3
チンゲン菜、だし汁、酒、醤油を入れ、炒める。
- 4
チンゲン菜に火が通ったら、卵を全体に回しいれ、お好みの固まり具合になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
たまごを入れる前に、少し長く炒めて汁気を飛ばしておくと、お弁当にも良いです♪
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