☆しらすと生姜の炊き込みごはん☆

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401

お花のような紅生姜がとっても可愛いです。(*^^*)ちょっとしたおもてなしにもなって！とっても便利ですょ。(*^^*)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に紅生姜がちょこっと残っていたので！お米と一緒に炊いてみました。コレが以外に美味しいっ(*^^*)

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材料

２人分
  1. 　　炊き込みご飯用
  2. お米 １合
  3. 紅生姜 大さじ１杯
  4. お水 １合分
  5. お酢 小さじ１杯
  6. 　　　仕上げ用
  7. しらす 大さじ２～３杯　お好みで
  8. 紅生姜 小さじ１杯
  9. 大葉 ３～４枚

作り方

  1. 1

    お米１合は研いで、いつもどおりの分量のお水を入れます。

  2. 2

    みじん切りにした紅生姜とお酢を入れ、いつもどおりに炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら、刻んだ紅生姜と大葉、それにしらすを加えさっと混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ごはんは、少し冷ましてから混ぜるほうが大葉も色よく仕上がります。(*^^*)v

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レシピ作者

チビとこ
チビとこ @cook_40049401
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