簡単に厚揚げのキムチ炒め

カナーダ
カナーダ @cook_40162865

簡単にできて、ピリ辛味でご飯が進みます。
お酒のあてにも良いです!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に残った消費期限間近のキムチを使い切りたくて^^;

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キムチ 50g
  3. ネギの青い部分 10cm
  4. にんにく 1かけ
  5. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ネギは斜め薄切りに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくを炒めて香りをつけ、取り出す。

  3. 3

    厚揚げの両面に焼き色をつけ、キムチとネギを加えて炒め、味噌を絡めて出来上がり。

  4. 4

    にんにくはお好みで、3の段階で戻してもOK。

コツ・ポイント

味噌がとけにくいときは蓋をして少し置くと良いです。

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レシピ作者

カナーダ
カナーダ @cook_40162865
に公開
お料理・お菓子・パン作り大好きです♪育児をしながらなので、簡単にできる料理が増えました^^
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