小松菜と厚揚げのキムチ炒め

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

ピリ辛だけど辛さが丁度いい!意外とボリュームがあって、この夏にぴったし(o^^o)
このレシピの生い立ち
たまたまあったもので、残飯処理してみました\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. 小松菜 2束
  3. えのき茸 適量
  4. キムチ 好きなだけ
  5. 鶏ガラスープの素 適量
  6. 適量
  7. 小ネギ 飾りように

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油をひいて、小松菜を炒め、しなったら、厚揚げ、えのき茸を加えいためる。

  2. 2

    キムチを入れ、更に炒める。鶏ガラスープの素を入れ、塩を少量入れたら、出来上がり

  3. 3

    最後に小ネギを添えて出来上がり

コツ・ポイント

キムチ本来のみの味付けでは味が薄いので、塩をひとつまみ、鶏ガラスープの素を少量だと丁度いいかと。。

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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