めかぶと卵のベーコン炒め

沸騰したお湯で　めかぶが鮮やかな緑色になるまで湯がきます。

ベーコンを食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンが温まったら油を敷かずベーコンを炒め　ベーコンの油が出てきたら　めかぶを炒め　塩コショウを振ります。

ごま油で風味をつけたら溶き卵を加え軽く混ぜ合わせ、フライパンの淵から軽く醤油を入れ　全体を混ぜ合わせたら出来上がり。