とり天
miminime @cook_40038218
焼き豚のタレをとり肉の味付けに使ってみたらしっかり味がついておいしいおかず天ぷらになりました
このレシピの生い立ち
焼き豚のタレの使い道を考えていたところ、日清ベジフルーツオイルにモニター当選したので揚げものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉は繊維を断ち切るように1センチくらいの厚さにそぎ切りに。
-
- 2
焼き豚のタレを揉み込んでしばらく置いてしっかりを味付ける。
- 3
濃いめに溶いた天ぷら粉をつけて熱したベジフルーツオイルで揚げる
- 4
焼き豚についてきたタレ。冷凍室で眠っていたのを使いました。
-
- 5
コツ・ポイント
繊維を断ち切る方向に切ることと、揚げすぎに注意さえすれば、柔らかくて食べやすいですよ
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