長ネギたっぷり！しょうが焼き

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 長ネギたっぷり！しょうが焼き.
さとみりん's cooksnap of when they made 長ネギたっぷり！しょうが焼き.
rriioo
rriioo @cook_40037109

長ネギが主役？のしょうが焼きです。長ネギがシャキシャキ、しいたけがブリブリ＾＾いつもと違ったしょうが焼きをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長ネギが冷蔵庫にあるのに、また買ってきてしまった！！！
ので、たくさん使うメニューで消費♪

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材料

4人分
  1. 長ネギ ２本
  2. しいたけ １パック（５～６個）
  3. 豚肉（小間や切り落としでOK） 130ｇ
  4. 油 大1
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大2
  7. 酒 大1
  8. しょうがすりおろし 1カケ

作り方

  1. 1

    長ネギはななめに切る。しいたけは、少し厚めに（5mmくらいかな）切る。

  2. 2

    ■の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、しいたけを炒め、しんなりしてきたら長ネギを加え炒める。

  4. 4

    長ネギが少ししんなりしてきたら、■調味料を入れ、合わせる。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

しいたけは厚めにしたほうが歯ごたえがあって美味しいです☆
あとは特になし！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

rriioo
rriioo @cook_40037109
に公開
東京在住☆旦那、長女(高3)次女(中2)の4人暮らし。簡単で美味しいお料理が好き！な普通の主婦です。食べるのも好き(o^^o)♡☆インスタでお弁当とお料理を公開しています(o^^o)@hiro.ko.rriioo
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