失敗無し！豚ロースと長ネギの生姜焼き★
アポロ77★ @cook_40237696
王道の豚の生姜焼きに長ねぎをプラス！
豚肉の食感と長ねぎのトロっとした甘みがベストマッチ♪
ご飯のおかわり間違い無し！
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼きにカサ増しの意味も踏まえて長ねぎを加えてみました。肉好きの子供たちに少しでもお野菜を一緒に取れるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ロース肉と長ねぎ。長ねぎは斜め切り。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、❶の豚肉と長ねぎを投入。強めの中火で炒める。
-
- 3
お肉に火が通ったら★印の調味料を投入。絡めながら煮詰める。
汁気が無くなる手前で火を止める。 -
- 4
完成！
-
コツ・ポイント
煮汁を煮詰め過ぎると味が濃くなるので、汁気が無くなる手前で火を止めて下さいね！
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