お母さんの味。誰でも簡単茶碗蒸し
あむきゅん。 @cook_40112143
この味をたくさんの人に食べてもらいたい…
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな味です。白だしの優しい味が大好き♥
アプリでひらく作り方
- 1
卵をとく。そこにかき混ぜながら白だし汁を入れる。調味料も全て入れてかき混ぜる。
- 2
仕上がりが滑らかになるように目の細かい網で卵汁を一度こす。
- 3
器に具材を入れて卵汁を注ぐ。
- 4
蒸し器に入れて中火の強で1分で弱火にして10分蒸す。固まりが甘かったら時間を追加する。
- 5
今回はカニ缶をいれました♥卵汁を混ぜる時にカニ缶も混ぜます♥
-
- 6
--
コツ・ポイント
卵1:だし汁3の割合が丁度いいです
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