作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとにんにく(みじん切り)を入れ、弱火にかけて香りを出す。
- 2
香りが出たらカットトマトを入れ、中火で煮詰めていきます。(はねるので注意)
- 3
お好みの濃度まで煮詰めたら、バジルとオレガノを入れて、塩コショウで味つけします。
- 4
コツ・ポイント
かたまりが苦手だったり、ホールトマトで作る場合は、煮詰めたあと一度裏ごししてね♪
私はトマトの食感が好きなのでそのままです(~o~)
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