トマトソース DE 野菜の肉巻き♪
モト☆ @moto369
お肉の中もお野菜♪お肉を炒めるのもトマトソースととってもヘルシー♫♬ニンニクの香りのトマトソースが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
いつも常備しているトマトソースを肉巻きを炒める時に使ったら肉巻きがもっと美味しくなりました！
トマトソース最高♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずナスは細く切ってアクを取るため水にさらします。
-
- 2
人参、玉ねぎ、ピーマンも細く切っておきます。
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- 3
お肉1枚に同じ野菜を数本づつ巻きます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して肉巻きを並べます。かなりぎっしり並んでいても焼くと小さくなります。
-
- 5
クレージーソルトを振って、焼き色がついたら蓋をして中の野菜に火を通して、トマトソースを入れて和えます。
-
- 6
残った野菜もオリーブオイル（分量外）とクレージーソルトで炒めて、ピザ用チーズを入れて炒めます。
-
- 7
お皿にお肉を盛りつけて上から彩りにバジルを乗せました。
残った野菜も付け合わせに変身です！！ -
コツ・ポイント
お野菜は他に南瓜でもアスパラでもじゃがいもでも何でも巻いちゃって下さい。
野菜を細く切るのは火の通りをよくする為です。
トマトソースはこちらをみてね➔簡単！便利♪手作りトマトソース（レシピID :18227355 ）
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