むね肉のしょうが焼き
クックV385YS☆ @cook_40164467
安いむね肉でしょうが焼き～
道具もフライパンとおろし器のみ。
このレシピの生い立ち
スーパーで特価のむね肉を大量に買い込み、むね肉アレンジ考えできた一品。
簡単で、ご飯もすすむ～
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を適当に切る
時間あれば↓
❪切る前にホークでプスプス刺して切り酒をまぶしておくと柔らかくなる❫ - 2
フライパンで焼く焼き色が付いたらひっくり返しフライパンの上で生姜を擦る。おろし器に生姜がついてるので酒をかけながら取る
-
- 3
肉に火が通ったかな？ぐらいで砂糖、醤油いれ
とろみつくまでグツグツさせる。 - 4
出来上がり。
しょうが焼きには、千切りキャベツ&マヨネーズが合いますね～
コツ・ポイント
小さなお子様は生姜の辛さが苦手なので、生姜に火を長めにいれる。
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