とろろスパ
mspenguin @cook_40074221
にんにくバター醤油味、大好き☆
残り物のとろろでパスタを作ってみました！
このレシピの生い立ち
朝食のとろろご飯の残りを使いたくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸かし始める
（塩を小1/2） - 2
にんにくはみじん切り。
長いもはすりおろし、好みの味付けにしておく
しめじはばらして、玉ねぎは薄切りに - 3
パスタを時間より1分少なめにゆで始める
- 4
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、香りが出てきたらしめじ・玉ねぎをしんなりするまで炒め、塩・こしょう
- 5
ゆで上がったパスタと少しのゆで汁をフライパンへ
- 6
バターとしょうゆを入れ、水気が少なくなるまで炒める
- 7
皿に盛り、とろろときざみ海苔をのせて、できあがり☆
コツ・ポイント
残り物で作ったので、適当です・・・
しょうゆ・バターなどはお好みで量を加減してくださいね
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