卵・乳製品不使用のしっとりマフィン

オーブンを170度に予熱しておく。

薄力粉･アーモンドプードル･砂糖･ベーキングパウダーをボウルにいれ、泡だて器でまぜる。

1に豆乳をいれ、泡だて器で混ぜる

白こしあんを2に入れて泡だて器で混ぜる。

チョコチップを４に20ｇくらい入れてざっと混ぜる。

マフィン型に生地を入れて、上からチョコチップを散らす。
170度のオーブンで18分焼く。