@豚の角煮@

チャゴ @cook_40057813
時間はかかりますが作業はいたって簡単です!ほろほろになったお肉で、たっぷりコラーゲンを摂取して下さいね♪
このレシピの生い立ち
たっぷりコラーゲン摂取したい時は、豚の角煮が一番(笑)
作り方
- 1
圧力鍋に、豚バラ肉と◎を合わせて、高圧20分。煮汁に入れたままバラ肉を冷ます。
卵はゆで卵にしておく。 - 2
冷めてプルプルになった豚バラ肉を一口大に切る。
鍋に豚バラ肉と卵と★を入れて、強めの中火で煮汁がなくなるまで煮絡める - 3
ゆで卵を半分に切って出来上がり♪
- 4
煮汁は醤油ラーメン(レシピID :18489516 )などに利用すると無駄なく使い切れます♪
コツ・ポイント
八角はなくても良いですが、あった方が間違いなく美味しいです。
圧力鍋にかける時間は、お持ちの鍋によって調節して下さい。
私が豚の角煮を作るスケジュールは、『前日の晩に下ゆで→翌日の朝まで冷ます→朝、★で煮絡めて→晩まで放置』です♪
似たレシピ

豚の角煮
皆大好きな豚の角煮。3日掛かりで作るけど実際の作業時間は少ないですよ


豚の角煮♡とろとろ
豚の角煮を食べて疲労回復♡コラーゲンを摂取しよう!


甘くない豚の角煮
我が家はCookingPro を使用してますが、普通の圧力鍋でも作れます!味濃いめなので適宜お水を入れて調整してください


圧力鍋で作る豚の角煮
時間はちょっとかかりますが、その分抜群にうまいです。


基本♡圧力鍋不要♥煮込むだけ絶品豚の角煮
お肉はほろほろ脂身はとろとろでお箸で切れちゃう♡味見しなくてもバシッと味が決まります!豚の角煮はこれで決まり★


炊飯器でやわらか♡豚の角煮
圧力鍋に比べると時間はかかりますが、圧力鍋がなくてもお肉がやわらかくなります♡


アッサリ♪豚角煮(シャトルシェフ使用)
麺つゆの味付けベースで簡単♪。ひと手間かけて、サラッと味の角煮。コラーゲン摂取♪。お肌プリッ♪。


ストウブ鍋で本格豚角煮
時間はかかりますが、簡単な手順でトロトロ濃厚な角煮の出来上がり。


豚の角煮
茹でて煮込むだけ!時間はかかりますが、簡単 (*´∀`*)


豚の角煮 ~中華風~
紹興酒と五香粉を使うことで、豚の角煮を中華風な味に仕上げました!時間はかかりますが、意外に簡単です♪


豚角煮
濃いめの味付けで、お肉とろっとろ♪コラーゲンたっぷり召し上がれ!!!


やわらか~い豚の角煮
最初に焼き目をつけて、後は鍋でじっくり煮るだけ!時間はかかりますが作るのは簡単♡ぜひお試しあれ


一旦冷凍☆シャトルシェフで豚の角煮
時間はかかりますが、手間はかかりません☆火にかける時間はほんのちょっとでほろほろの角煮ができますよ!


◎東披肉(豚の角煮)◎
肉は茹でていますが、油で揚げてもよいです。今回はエネルギーが高くなってしまうので茹でました。


豚の角煮
時間はかかりますが、圧力鍋が無くても大丈夫。


圧力鍋で☆豚の角煮
1時間かからずにお肉がホロホロ♪圧力鍋で作る豚の角煮です。


豚角煮!フライパンで〜
米と一緒にーっ!喰え!!豚バラを使うとプルプルホロホロになるぜ!!


わが家の東坡肉(豚の角煮)。
ちょっと時間はかかりますが、丁寧に作るとやっぱり美味しい豚の角煮です。


豚の角煮
中華の定番、コラーゲンがたっぷり、肉汁が濃厚でご飯が進む。


✜肩ロースでサッパリ豚の角煮✜
ホロホロしっとり♪時間や手間がかかる豚の角煮をお手頃なお肉で!


豚の角煮
色んな野菜のエキスで煮込む角煮。たっぷりのほうれん草を付け合せて、お肉と一緒に食べると最高に美味。


豚の角煮
時間はかかりますが、ほぼ放置なので手間はかかりません!


豚の角煮
大根も一緒に煮て、お肉の消化を助けましょう!


とろける美味しさ★豚の角煮
柔らかくて、とろっとろの豚角煮。お箸で崩せるほどホロホロにするには、ちょっとしたコツが!絶賛される豚角煮、作ってみてね♪


日本好菜★豚の角煮★
やわらかくてコラーゲンたっぷりです。


我が家の豚角煮
料理のための清酒を使って角煮をつくってみました。時間はかかりますがシャトルシェフ(保温鍋)を使うので手間はたいしてかかりません。お肉に煮汁がよ~く染み込んでおいしくできました~~


豚の角煮
圧力鍋を使っての簡単角煮です。材料を入れて圧力鍋にかけるだけ。お肉も柔らかくなって美味です


簡単豚の角煮
10分煮る×3回を繰り返すことで失敗いらずの角煮になります。


豚の角煮と煮卵
おいしかった。もっともっと煮込むとさらに柔らかくなっておいしそう。


豚の角煮
なぜか、時おり急に食べたくなって作る一品です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18426153