セレクティ こく仕立て青じその豚肉巻き

心配なママ @cook_40052759
お弁当のおかずにもってこいです。
このレシピの生い立ち
いつもお弁当の肉巻きの味が単調になるので、変化をつけたかった
作り方
- 1
好みの野菜を3cmくらいの細切りにしておく
- 2
豚の切り落としで1をまく。
- 3
フライパンにバターを熱し、2を綴じ目を下にして焼き目をつけ、水を足して蒸し焼きにする。
- 4
ある程度肉に火が通ったらセレクティ仕立て青じそをいれ、絡めながら煮詰める。こげそうなら水を足す。
- 5
照りがでて、肉に火が通ったら完成。お弁当箱に詰める。
- 6
同時にパスタも。アスパラとパスタをゆでてセレクティしたて青じそとあえる。
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