秋の味覚★いろいろきのこのマリネ★

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

お家の材料で簡単に作れますよ。パスタやピザにあいます★
このレシピの生い立ち
3種類のきのこを使ってさっぱりマリネ作りました。

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材料

2人分
  1. えりんぎ 1本
  2. しめじ 2/3房
  3. ブナピー 2/3房
  4. にんにくみじん切り 1かけら
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★白ワイン 50ml
  7. オリーブオイル 30ml
  8. ★塩 3つまみ
  9. ★砂糖 2つまみ
  10. ★胡椒 少々
  11. ★バジル(乾燥) お好み

作り方

  1. 1

    キノコは手でほぐしにんにくとオリーブオイルで軽く炒める。

  2. 2

    ★の材料をすべて合わせてキノコを合わせ漬ける。

  3. 3

    冷蔵庫で少し冷やして出来上がり。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892
に公開
2010年1月10日に長女くるみを出産した新米ママです。ジャンルに関わらずお料理が大好きです。基本のレシピから創作料理までめぐの自慢のお料理を紹介していきたいと思っています。
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