薄揚げのはさみ焼き

ぶたしず
ぶたしず @cook_40165363

揚げにはさんでオーブンで焼くだけ。
簡単にできます。

このレシピの生い立ち
薄揚げに味噌とねぎを入れてそこにチーズを入れて焼きました。
キムチとチーズバージョンも。チーズでマイルドになって美味しかったです。ビールとよく合います。

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材料

2人分
  1. 薄揚げ 2枚
  2. 味噌 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 青ねぎ 1本
  5. キムチ 好きなだけ
  6. 明治スマートチーズ 4個

作り方

  1. 1

    味噌にみりんを入れて滑らかになるように混ぜます。そこにねぎを混ぜます。

  2. 2

    薄揚げをまな板に置いて菜ばしでころころ。半分に切って口を開けて袋状にします。

  3. 3

    味噌ねぎを入れてチーズを1個入れて爪楊枝で閉じます。
    もう1種類はキムチとチーズ1個入れて閉じます。

  4. 4

    オーブンに入れて4~5分焼きます。
    出来上がり!!

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レシピ作者

ぶたしず
ぶたしず @cook_40165363
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二児の母
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