乳製品不使用☆れんこんのはさみ焼き

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

オーブンで焼くので、簡単!美味しい!
乳製品不使用。卵不使用。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いたら、その間他の家事できる!と、おもっので。

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材料

  1. れんこん 340g
  2. 鶏胸ひき肉 300g
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆片栗粉 大さじ1
  6. ☆生姜(すりおろす) 1かけ
  7. ☆ねぎ(みじん切り) 1本

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱開始。
    れんこんは、ピーラーで皮を剥き。7mm幅くらいに輪切り。ボウルに水を貼りさらす。

  2. 2

    ボウルに、☆の材料を入れよくこねる。
    れんこんをざるに上げ、等分に挟む。
    (2枚1組で、12個分できました)

  3. 3

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上に並べる。
    余熱が終わったオーブンで180℃30分焼く。

  4. 4

    塩で食べるのが、おススメ。

コツ・ポイント

れんこんは、水に数分さらした方が色よくなります。

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あきのぶどう
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