【離乳食後期〜】冷凍可♪きのこのだし煮

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

栄養と旨味たっぷりのきのこを赤ちゃんにも(^^)
だしで煮るので食べやすく、他の食材とも合わせやすい♡
このレシピの生い立ち
11ヶ月の娘にきのこを食べさせたくて考えました(^^)

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材料

  1. お好みのきのこ(しめじ椎茸がおすすめ) 適量
  2. かつお節小分けパック 1/3パック
  3. 適量
  4. とろみの素(水溶き片栗粉でも可) 適量

作り方

  1. 1

    今回はしめじを使いました(^^)
    きのこを月齢に合わせた大きさに刻む。

  2. 2

    鍋に①ときのこが被るくらいの水、だしパックに入れたかつお節を入れて火にかける。柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火を止め、とろみの素でとろみをつけたら完成♪
    粗熱が取れたら冷凍保存できます(^^)

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レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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