青梗菜 使い切り 葉で酢味噌

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

酢で元気になれる気がして
酢味噌にしてみました
このレシピの生い立ち
お浸しにしても美味しかったので 
酢味噌もいけそうと思い
実験しました

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材料

  1. 青梗菜の葉 1株分
  2. 酢味噌 酢 水 みそ 砂糖 混ぜて好みの味に

作り方

  1. 1

    青梗菜の葉は
    食べやすく切って
    さっとゆで
    水気を切って
    おきます

  2. 2

    酢味噌を作り
    1を入れて
    味をなじませます

コツ・ポイント

酢味噌は 飲めるくらいの味にします

リアクション

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レシピ作者

エプロン姿のポニョ
に公開
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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