骨まで柔らか、簡単！イワシの梅煮

はじめてのつくれぽをする
はしごmama
はしごmama @cook_40165624

簡単！子供も食べられる！栄養満点(^^)
残った翌日は炊き込みご飯 ID18533382

このレシピの生い立ち
イワシやサンマの油は、オメガ3。食べれば食べるほど病気を遠ざけると言われているので、頭から骨、内臓までまるまる食べれて、忙しくても簡単につくれるものと思いました。内臓を取り除かないでまるまる食べることで、必要な栄養素が取れるそう。

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材料

  1. イワシ 5匹
  2. #酒と水（1:1くらいで） 150ml
  3. #だしせん醤油（だし醤油又はめんつゆ） 150ml
  4. #メープルシロップ 30〜50ml
  5. #梅干し 2つ
  6. #生姜（チューブでも可） 1かけ

作り方

  1. 1

    イワシを洗って水気をしっかり拭き取る

  2. 2

    圧力鍋に、イワシを並べて、#の材料を全て入れる

  3. 3

    煮立たせてから、蓋をして約20分圧力をかける

  4. 4

    圧が抜けるまで放置し、完成♡

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レシピ作者

はしごmama
はしごmama @cook_40165624
に公開
可愛いチビ怪獣を2匹育てています(∩˃-˂∩)子供達には良いもの、本物、栄養のあるものを食べさせたい！台所からの食育を大切にしています♡白砂糖や三温糖は使いません。丁寧に時間をかけられないので、パパッと簡単なものばかりです(^^)
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