お弁当用 とりむね肉のしょうが焼き

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

豚肉ではなく、とりむね肉のしょうが焼きです。

このレシピの生い立ち
お弁当にしょうが焼きを!と思ったら豚肉がなかったのでとりむね肉で作ってみました!

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材料

  1. むね肉 1/2枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 玉葱 1/2個
  4. しょうがチューブ 4cm
  5. ◎酒、醤油、味醂 各大さじ1
  6. ⚫砂糖、酒、醤油、味醂 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ・とりむね肉を削ぎ切りにしジップロックに入れ◎と一緒に20分くらい漬け込む。
    ・玉葱を1cmくらいの細切りにする。

  2. 2

    ・漬けたとりむね肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ・スナップえんどうの筋をとり水洗いし、そのままラップにくるんで600wのレンジで1分加熱する。

  4. 4

    ・フライパンに油としょうがを温め、香りがたったら、とりむね肉を焼き、返して玉葱も加え更に炒め蓋をして2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ・蓋をとり⚫を加え全体によく絡ませ、できあがり!

  6. 6

    お弁当(6/12)
    レシピID18500057

コツ・ポイント

とりむね肉は削ぎ切りにすること。

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レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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